Per la serie...non tutte le ciambelle vengono con il buco, guardate la foto... chi è l'intruso? L'esercito di tortine alle carote è arrivato! Questa è una di quelle ricette nostalgiche, di quelle che tieni in un cassettino della mente e quando vuoi la tiri fuori, per far riaffiorare i sapori dell'infanzia, delle cose buone...di quando le carote sapevano di carote, di quando la mamma pur di farci mangiare le verdure prendeva spunto da una famosa merendina e ci preparava questa semplicissima torta e questa ricetta diventava subito la nostra preferita! Ingredienti: 300 g carote 300 g farina 180 g zucchero 90 g olio di semi 3 uova 1 pizzico di cannella 1 bustina di lievito vanigliato Lavate e pelate le carote, tritatele finemente con un mixer e mettetele da parte. Nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero, setacciate la farina, il lievito e la cannella e aggiungere il composto spumoso di uova e zucchero, infine aggiungete l'olio di semi. A que...
Dove il gusto incontra la genuinità.