e...fantasia! Per fantasia intendevo proprio questo, un'idea creativa da preparare come antipasto veloce per le feste con gli amici, certo se si è in tanti bisogna prepararne a sufficienza perchè per questo piatto davvero "uno tira l'altro"! Ingredienti Pancetta a fette q.b. Fontina q.b. 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia 1 albume Preparazione Dividete le fette di pancetta e tagliatele a metà per il lungo, tagliate in cubetti la fontina. Aprite la sfoglia tagliatela a triangolini (non troppo piccoli). Una volta ricavati i triangoli di sfoglia, fate una piccola incisione al centro della base di ogni triangolo e allargatela leggermente; ponete al centro dei triangoli i cubetti di fontina avvolti nella pancetta e avvolgete i triangoli partendo dalla base e chiudete anche la punta del cornetto. Spennellate i cornetti con l'albume.Passate in forno caldo a 180° per 15 minuti, fino a che saranno ben dorati. Note: preparate i cornetti con il ripieno che ...
Dove il gusto incontra la genuinità.