Ingredienti: Lasagna fresca Besciamella fatta in casa ricetta Bimby Pesto di pistacchio Parmigiano Preparare la lasagna fresca facendola bollire per qualche minuto e adagiandola su un canovaccio asciutto per asciugarla. Preparare la besciamella leggermente più liquida del solito, aggiungere un vasetto di pesto di pistacchio e mescolare. Iniziare a stratificare la lasagna, ponendo sul fondo qualche cucchiaio del composto di besciamella e pesto. Alternare uno strato di pasta, uno strato di besciamella e pesto e il parmigiano e ricominciare. Ultimare con uno strato di besciamella e pesto e il parmigiano, ci aiuterà nella gratinatura. Infornare in forno preriscaldato a 160° per 25-30min, i primi 10min cuocete la lasagna ricoperta con la carta argentata, ultimate la cottura togliendo lo strato di carta argentata.
Dove il gusto incontra la genuinità.