Cominciamo con una ricetta cui sono molto affezionata, perchè è stata una delle prime che ho preparato nella mia vita e perchè è una delle mie preferite, pur nella sua assoluta semplicità. Mi è capitato di prepararla sempre in occasioni speciali, come la festa di compleanno di mio padre quando ne ho dovute preparare ben 4 senza lo sbattitore elettrico (il risultato è nella foto) e senza i recipienti adatti a quel quantitativo, è stato davvero divertente e alla fine tutti sono rimasti contenti del risultato, papà compreso! Sto parlando di un classico: la torta pere e cioccolato! Semplicissima gli ingredienti sono: 150 g Ciccolato fondente 2 cucchiai Cacao in polvere 200 g Zucchero 100 g Burro morbido 230 g Farina 70 g Fecola di patate 1 vasetto Yogurt bianco 80 g Latte 3 Uova 1 Bustina di Lievito 1 Bustina di Vanillina Un pizzico di sale 2 ...
Dove il gusto incontra la genuinità.